Il Regolamento Delegato (UE) 2022/2587 “che modifica il regolamento (UE) 2019/1241 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda la taglia minima di riferimento per la conservazione delle vongole (Venus spp.) in alcune acque territoriali italiane”...
Pubblicato il Decreto Legislativo Governo 23 febbraio 2023, n. 18 “Attuazione della direttiva (UE) 2020/2184 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2020, concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano.” Abroga il DM 31/2001 e stabilisce...
Nella progettazione di un efficace Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare risulta di fondamentale importanza l’applicazione di un adeguato processo di validazione dei programmi di prerequisiti operativi (PRPo). Al fine di individuare i criteri generali per...
Con la Circolare 27/01/2023 “Invito a chiarire posizione su accesso animali domestici esercizi di vendita alimenti” il Ministero della Salute ribadisce il divieto, in generale, di accesso agli animali domestici nei locali adibiti ad esposizione/vendita alimenti...
A seguito della pubblicazione del regolamento n. 2022/2388 che definisce i tenori massimi per le sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) integrando il regolamento (CE) n. 1881/2006 – vedi Newsletter Alimentaria n. 01/2023 – la Regione del Veneto ha emanato la Circolare n....
Pubblicata la Circolare della Regione Veneto n. 205133 del 17/04/2023 “Regolamento (UE) 2022/2388 che modifica il Regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di sostanze perfluoroalchiliche in alcuni prodotti alimentari – nota prof. Reg.le n....
