Haccp

Siamo in grado di erogare formazione del personale a qualsiasi livello in modo da dare al personale le opportune conoscenze per svolgere al meglio le loro attività e aumentare la loro consapevolezza.
I nostri tecnici sono qualificati secondo le normative regionali in materia di formazione obbligatoria per gli addetti ala manipolazione degli alimenti; questi corsi possono essere erogati anche in modalità E-Learning mediante l’utilizzo della piattaforma MASTERFAD

A chi si rivolgono i nostri corsi HACCP

I nostri corsi sono rivolti a tutte le persone che operano nel settore alimentare e necessitano della
formazione HACCP obbligatoria ai sensi della normativa vigente (Reg. CE 852/2004), incluse — ma
non solo — le seguenti categorie:

• Personale di ristoranti, bar e catering
• Personale del settore alberghiero
• Addetti alla ristorazione e mense (collettive e aziendali)
• Cuochi, pizzaioli, pasticcieri, gelatieri
• Addetti alla vendita di alimenti e bevande (supermercati, gastronomie, macellerie, pescherie, ecc.)
• Personale di industrie alimentari e responsabili di produzione
• Chiunque manipoli o entri in contatto diretto/indiretto con alimenti e bevande