Il Regolamento (UE) n. 2023/1141 ha modificato il regolamento (CE) n. 853/2004 sostituendo l’abbreviazione «CE» con «UE» nel marchio di identificazione sui prodotti di origine animale.
A fronte di tale modifica:
a) le etichette con marchio «CE» potranno essere utilizzate fino ad esaurimento scorte o, al massimo, fino al 31 dicembre 2028;
b) i timbri con la sigla «CE» per la bollatura delle carni devono essere sostituiti con quelli con l’abbreviazione «UE» entro il 31 dicembre 2028 a carico delle aziende;
c) l Ministero della Salute ha aggiornato gli Approval Number degli stabilimenti riconosciuti per la produzione di alimenti di origine animale. Le aziende devono adeguarsi a tali disposizioni.