Il Regolamento (che entrerà in vigore dal 1° luglio 2026) modifica gli attuali criteri di sicurezza riferiti a Listeria monocytogenes per gli alimenti che costituiscono terreno favorevole allo sviluppo di detto microrganismo già immessi sul mercato e per i quali il...
Il Regolamento (UE) 1998/2022 aggiorna l’Allegato I del Regolamento n. 2658/1987 relativo alla nomenclatura tariffaria e statistica ed alla tariffa doganale comune. Regolamento 1998/2022
La Circolare offre una disamina relativa al rischio botulismo correlato al consumo di taluni prodotti classificabili nella categoria dei c.d. REPFED in particolare zuppe, vellutate e passati di verdure poste in vendita nei banchi frigo. Alla luce delle considerazioni...
Il Ministero della Salute fornisce indicazioni relative ai prodotti ortofrutticoli di prima gamma posti in commercio previo preimballaggio. In particolare, si invitano le Regioni a richiedere che nei punti di vendita i prodotti di prima gamma confezionati siano...
Modifica del decreto 18 dicembre 2017, recante «Criteri e requisiti delle mense scolastiche biologiche». Percentuali minime di alimenti biologici: Sono state aggiornate le percentuali minime di utilizzo, in peso e al netto degli scarti, di alimenti biologici nelle...
